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Pianta di Cotogno innestata, varietà Pero cotogno di 2-3 anni in vaso da 18 o 20 cm di diametro.

Altezza 150-170 cm circa

 

Il Pero Cotogno è un albero che produce frutti simili a pere, con buccia gialla, pelosa e aromatica. La polpa, compatta e astringente da cruda, si trasforma in un composto dolce e profumato dopo la cottura, ideale per marmellate e dolci grazie all'alto contenuto di pectina. È una pianta rustica, resistente al freddo e alla siccità, che predilige terreni ben drenati e una posizione soleggiata, con fioritura primaverile e raccolta autunnale. 

 

Caratteristiche del Frutto (Pera Cotogna)

  • Forma e Dimensione: Irregolare, piriforme , di dimensioni variabili ma generalmente grandi. 
  • Buccia: Giallo dorata a maturazione, liscia e ricoperta da una leggera peluria che scompare con la maturazione. 
  • Polpa: Bianca-giallastra, compatta, dura, poco dolce e astringente da cruda. 
  • Aroma: Molto profumata. 
  • Usi: Non adatta al consumo fresco a causa della consistenza e dell'astringenza, ma ottima per marmellate (cotognata), gelatine, composte e dolci, grazie all'elevato contenuto di pectine. 

Pero cotogno, pianta di 2-3 anni, Cydonia oblonga

€10,99Prezzo
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