Pianta di Cotogno innestata, varietà Pero cotogno di 2-3 anni in vaso da 18 o 20 cm di diametro.
Altezza 150-170 cm circa
Il Pero Cotogno è un albero che produce frutti simili a pere, con buccia gialla, pelosa e aromatica. La polpa, compatta e astringente da cruda, si trasforma in un composto dolce e profumato dopo la cottura, ideale per marmellate e dolci grazie all'alto contenuto di pectina. È una pianta rustica, resistente al freddo e alla siccità, che predilige terreni ben drenati e una posizione soleggiata, con fioritura primaverile e raccolta autunnale.
Caratteristiche del Frutto (Pera Cotogna)
- Forma e Dimensione: Irregolare, piriforme , di dimensioni variabili ma generalmente grandi.
- Buccia: Giallo dorata a maturazione, liscia e ricoperta da una leggera peluria che scompare con la maturazione.
- Polpa: Bianca-giallastra, compatta, dura, poco dolce e astringente da cruda.
- Aroma: Molto profumata.
- Usi: Non adatta al consumo fresco a causa della consistenza e dell'astringenza, ma ottima per marmellate (cotognata), gelatine, composte e dolci, grazie all'elevato contenuto di pectine.
Pero cotogno, pianta di 2-3 anni, Cydonia oblonga
€10,99Prezzo
Imposte inclusa |

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