Pianta di Ciliegio innestata, varietà Amarena di 2-3 anni in vaso da 18 o 20 cm di diametro.
Altezza 150-170 cm circa
Le amarene sono un frutto piccolo e tondeggiante, con polpa succosa e sapore aspro-amarognolo. Sono prodotte dall'albero chiamato amareno (Prunus cerasus). Il colore della buccia varia dal rosso vivo al rosso scuro. Le amarene sono ricche di vitamine e antiossidanti, e vengono utilizzate per dolci, confetture, succhi e liquori.
Sapore: Il sapore è caratteristico, aspro e amarognolo, ma diventa più dolce con la maturazione.
Dimensioni: Le amarene sono più piccole delle ciliegie, con un diametro che varia tra 10 e 15 mm.
Utilizzo: Le amarene sono versatili in cucina, utilizzate per dolci, marmellate, succhi, sciroppi e liquori.
Proprietà: Le amarene sono ricche di vitamina C, antiossidanti e fibre. Hanno proprietà diuretiche, disintossicanti e possono aiutare a mantenere bassi i livelli di zucchero e colesterolo nel sangue.

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