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Pianta di Amarena Marasca (Prunus cerasus) da Innesto in Vaso 18/20 cm | Altezza 140–170 cm
Amarena Marasca: la celebre varietà da liquori, confetture e trasformazione, dal sapore intenso e aromatico
L'Amarena Marasca (Prunus cerasus) è una delle varietà più famose al mondo per la produzione di liquori, confetture, sciroppi e ciliegie sotto spirito. I suoi frutti, di piccola pezzatura e dal caratteristico colore rosso scuro, sono ricchi di succo e possiedono un gusto intenso, aromatico e piacevolmente acidulo che li rende inconfondibili.
È una pianta rustica, longeva e molto produttiva, adatta sia ai piccoli frutteti familiari sia alle coltivazioni specializzate. Grazie all'elevata qualità dei frutti, è una delle varietà più ricercate per la trasformazione artigianale.
Le nostre piante di ciliegio Amarena Marasca da innesto sono coltivate direttamente nei vivai Vivaipolignano, in sito indenne, e spedite in vaso da 18 o 20 cm (secondo disponibilità), con un'altezza indicativa di 140–170 cm, vaso compreso. Arrivano ben radicate e pronte per essere messe a dimora.
Perché scegliere l'Amarena Marasca
L'Amarena Marasca è la scelta ideale per chi desidera coltivare una varietà tradizionale destinata alla trasformazione alimentare.
I principali punti di forza sono:
- varietà storica molto apprezzata;
- autofertile;
- produzione abbondante e costante;
- frutti ricchi di succo;
- gusto intenso e aromatico;
- ideale per confetture, liquori, sciroppi e conserve.
Caratteristiche dei frutti
L'Amarena Marasca produce frutti di piccola pezzatura, tondeggianti, con buccia rosso scuro brillante che tende quasi al nero a completa maturazione.
La polpa è morbida, molto succosa e intensamente colorata. Il sapore è acidulo ma ricco di aromi, caratteristica che rende questa varietà particolarmente apprezzata nella preparazione di marmellate, amarene sciroppate, liquori e dolci.
La raccolta avviene generalmente tra la fine di giugno e l'inizio di luglio, in funzione della zona climatica e dell'andamento stagionale.
🌸 Impollinazione
L'Amarena Marasca è una varietà autofertile e produce abbondanti raccolti anche se coltivata come unico esemplare.
Non necessita della presenza di altre varietà per fruttificare, anche se la presenza di altri ciliegi nelle vicinanze può favorire ulteriormente l'attività degli insetti impollinatori.
💡 Consiglio del vivaista: grazie all'autofertilità, l'Amarena Marasca è perfetta anche per piccoli giardini dove c'è spazio per una sola pianta.
Coltivazione
Predilige esposizioni in pieno sole e terreni fertili, ben drenati e di medio impasto.
È una varietà rustica, resistente al freddo e di facile coltivazione. Richiede irrigazioni regolari nei periodi più asciutti durante i primi anni dall'impianto e una leggera potatura annuale per mantenere la chioma equilibrata e favorire la produzione.
Si adatta facilmente alla coltivazione in gran parte del territorio italiano.
🌱 Il consiglio del vivaista
Se ami preparare in casa confetture, liquori o dolci tradizionali, l'Amarena Marasca è una delle varietà che non dovrebbe mancare nel tuo frutteto. Grazie all'autofertilità e alla rusticità è semplice da coltivare e regala raccolti abbondanti anno dopo anno.
Cosa riceverai
Acquistando questo prodotto riceverai:
- una pianta di Amarena Marasca innestata;
- coltivata direttamente nei vivai Vivaipolignano;
- prodotta in sito indenne;
- alta indicativamente 140–170 cm, vaso compreso;
- in vaso da 18 o 20 cm, secondo disponibilità;
- con apparato radicale ben sviluppato;
- pronta per essere trapiantata.
Trattandosi di un prodotto vivo, altezza e aspetto possono variare leggermente in base alla stagione e al naturale ciclo vegetativo.
Perché acquistare da Vivaipolignano
Le nostre piante da frutto vengono coltivate direttamente nei vivai aziendali con esperienza e passione.
La produzione avviene in sito indenne, nel rispetto delle normative fitosanitarie vigenti. Ogni pianta viene accuratamente controllata prima della spedizione e confezionata con un imballaggio sicuro per affrontare il trasporto nelle migliori condizioni.
Acquistando direttamente dal produttore riceverai una pianta sana, vigorosa e pronta a crescere nel tuo giardino.
Scheda tecnica
| Caratteristica | Dettagli |
|---|---|
| Varietà | Amarena Marasca |
| Nome botanico | Prunus cerasus |
| Tipologia | Albero da frutto innestato |
| Vaso | 18 o 20 cm |
| Altezza | 140–170 cm (vaso compreso) |
| Esposizione | Pieno sole |
| Terreno | Fertile e ben drenato |
| Fioritura | Primaverile |
| Impollinazione | Autofertile |
| Epoca di raccolta | Fine giugno – inizio luglio |
| Frutti | Piccoli |
| Colore della buccia | Rosso scuro |
| Polpa | Morbida, molto succosa |
| Sapore | Intenso, aromatico e acidulo |
| Utilizzo | Confetture, liquori, sciroppi, conserve e consumo fresco per chi ama il gusto acidulo |
Domande frequenti
La pianta è innestata?
Sì, tutte le nostre piante sono innestate.
L'Amarena Marasca è autofertile?
Sì. È una varietà autofertile e produce frutti anche se coltivata come unico esemplare.
Quando si raccolgono i frutti?
Generalmente tra la fine di giugno e l'inizio di luglio, in funzione della zona climatica e dell'andamento stagionale.
A cosa si utilizzano le amarene Marasca?
Sono ideali per preparare marmellate, sciroppi, liquori, dolci, conserve e amarene sotto spirito, grazie al loro aroma intenso e al gusto caratteristico.
Come viene spedita?
La pianta viene accuratamente imballata per proteggere vaso, apparato radicale e chioma durante il trasporto.
Le fotografie corrispondono alle piante vendute?
Le immagini mostrano piante realmente coltivate nei nostri vivai. Trattandosi di un prodotto vivo, l'aspetto può variare leggermente in base alla stagione, mantenendo sempre le caratteristiche della varietà descritta.