Pianta di melo innestata, varietà Fuji di 2-3 anni in vaso da 18 o 20 cm di diametro.
Altezza 150-170 cm circa.
 
La mela Fuji è una varietà a maturazione tardiva, con raccolta che avviene tra fine settembre e metà ottobre. I frutti sono disponibili sul mercato da ottobre fino ad aprile dell'anno successivo. Le mele Fuji sono apprezzate per la loro polpa croccante, soda, dolce con una leggera nota acidula, adatte sia per il consumo fresco che per preparazioni culinarie. 
 
Frutto: sono di medie dimensioni, con una buccia di colore rosso rosato con puntinatura gialla e una buccia sottile.
Maturazione: Fine di ottobre
Impollinatori consigliati:  per una maggiore produzione di mele Fuji sono Red Delicious e Granny Smith.