Pianta di Kunquat da innesto in fitocella, età  anni
innesto basso, altezza 100 cm circa
 
Il kumquat, o mandarino cinese, è un agrume originario della Cina, commestibile intero (buccia dolce e polpa acidula) e ricco di vitamine, come la C. È coltivato per i suoi frutti, che si usano per marmellate, liquori o canditi, e per il suo valore ornamentale. La pianta necessita di sole, terreno ben drenato e protezione dal gelo, ed è adatta alla coltivazione in vaso. 
Frutto e proprietà
Caratteristiche: 
Piccolo agrume ovale con buccia liscia e sottile, che si mangia insieme alla polpa. 
Sapore: 
La buccia è dolce, mentre la polpa è un po' acidula, creando un sapore equilibrato quando si mangia il frutto intero. 
Usi: 
Perfetto per marmellate, confetture, frutta candita o secca, liquori e per accompagnare piatti salati. 
Nutrizione: 
Ricco di vitamine (C, A, E, B1, B2, B5, B6, B9) e minerali (potassio, calcio, ferro, magnesio).