Pianta di limone caviale in fitocella, età 2 anni
Varietà a scelta tra finger lime rosso, rosa o bianco
 
Il finger lime, o "caviale di limone", è un agrume australiano dalla forma allungata, con polpa formata da piccole perle acidule simili a caviale. È molto apprezzato in alta cucina e per la mixology grazie alla sua consistenza unica e al sapore fresco e aromatico, che ricorda il lime e il pompelmo. Le sue foglie sono piccole, il fusto è spinoso e la pianta è arbustiva, con una crescita lenta.